蓝莓几月份好吃?

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“南高丛,北野生”是说南方主要种植的高丛蓝莓是北美夏秋品种,在南方10月到次年4月都有产量;北方主要种的是我国原生野生的越橘,春季(4-5月)成熟。 当然,现在南方也有少量引种的欧洲全季品种,但栽培面积还不大,产量也很少,目前市面上比较少见。 这里主要介绍我们国内主要种植的北非山地生种——欧李,俗称“野酸枣”和“山李子”,主要是春夏两季有果子摘,主要在华北地区种植。

由于这种蓝莓果实很小,每颗不到1g,所以1斤(500g)能有100多颗。颜色呈深蓝色,表面光滑,质地较硬,用手指捏感觉不脆,有韧性。口味偏酸,带有清香,回味甘甜。

小果型欧李,也叫青种,是早期我国引入的北欧矮生品种,植株低矮,生长缓慢,果实成熟期较晚,一般在7月,而且果个较小,多为绿黑色,肉质较粗糙,糖分含量也较低,味道偏酸,但香味浓郁。 欧李对土壤、气候的适应性很强,在我国南北方均可栽培,但以北方种植面积为最大。它不怕寒冷,可在零下25℃的低温下安全越冬,其耐旱性也很强,对于水肥条件要求不高,适宜生长在海拔300m以下、年降水量600mm以下的地方。

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