蜂窝煤球好吃吗？
我小时候住过一段时间农村，那会儿还没普及天然气和太阳能，做饭都是烧柴火的。我记得灶膛里用柴火烧出来的饭特别香（可能因为烟囱里的油烟），但是蜂窝煤炉子烧的饭却很难吃，而且弄的房间里到处都是灰。 为什么同样是烧柴火，灶膛里的火烤出来的饭就特别香呢？ 首先是因为烧柴火的时候会产生烟囱效应使空气流速增加，加快燃料的燃烧速度从而产生更多的热效率；另外就是因为灶台上的锅灶密封性好，火焰外露面积小，所以产生的烟气中含有氮气和一氧化碳等有害气体比较少，而灶膛由于通风条件差，火焰无法完全熄灭，会存在大量的烟气。这些烟气中含有较高的氮气、一氧化碳等有毒物质。 所以用灶膛做的饭菜口感并不好，而且味道也比较呛人，不是特别好闻。 但是用蜂窝煤炉子做饭就比较环保了，产生的有害物质相对较少。但缺点就是做出来的饭没有炉膛里做好的香。
后来我搬进了城里面，家里也通上了天然气，虽然有时候也会怀念那时候用炉膛生火煮菜的情景，但是我终于不用再吸满一房间的灰尘了。 用炉膛生火做菜似乎也成为了一种遥远的记忆，随着时代的进步，有一些东西终究会被时间所淘汰吧。