辣椒叶怎么烧好吃？

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辣椒叶子炒鸡蛋

1. 准备食材。辣椒叶子洗干净沥干水分备用，生姜大蒜切末，鸡蛋打散成蛋液

2. 锅里放油烧热后，放入姜蒜爆香

3. 加入辣椒叶子翻炒均匀至软，加入半勺盐继续翻炒

4. 加入蛋液快速炒匀即可出锅

小贴士：这个菜比较清淡，喜欢重口味的可以放点豆瓣酱之类的。我这个辣椒叶子有点老了，所以有点焦，如果嫩一些可能更好看。 不喜欢吃辣的也可以不放辣椒呀！这菜主要是吃叶子部分的清爽口感。

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