怎么拌生菜好吃？
最简单的做法，最棒的体验！ 食材：生菜1颗、蒜3-4瓣、干辣椒5个、花椒20粒左右、香醋（陈醋）3勺、酱油2勺、白糖1勺、干木耳5朵、香葱适量。 步骤如下： 首先把干辣椒和葱切成小段，蒜切片，木耳用清水泡发。 然后烧水，水开后放入少许食盐，将洗净的生菜放入锅中焯烫约十秒即可捞出过凉水待用。（不要焯太久，免得营养流失） 接下来调汁儿啦~根据你自己的口味来调成你喜欢的味道。这里我放的是三勺白醋（陈醋也行）两勺生抽一勺白砂糖。然后把切好的蒜葱和泡发的木耳放在汤汁里，小火煮三分钟让调料的味道融合在一起。 三分钟后，把调好的汁水浇在生菜上，再撒一把熟的白芝麻提香就完活了～ 一盘酸酸辣辣脆生生绿油油的凉拌生菜就做好了！
小贴士：
1.加入白砂糖是为了提鲜，所以不要放过多的盐！
2.如果喜欢吃软一点儿的生菜可以把焯水的时间适当延长，不过口感就会没那么脆了。
3.不喜欢吃辣的可以选择不辣椒，我是因为喜欢火锅的口感所以才放的辣椒。 最后，祝你吃得开心！