贴卷子怎么做好吃？
我小时候最开心的事就是周末早上起床妈妈问我，今天要吃什么？然后我就会想一整天，最后得出结果带她去买！ 然而最开心的还不是这个，是妈妈会亲自下厨给我做想吃的东西。
我的要求一般都是比较刁钻的，比如炒年糕里一定要有鸡蛋有香肠有菜还有年糕，不能只有年糕（因为那不叫做炒年糕）；糖醋排骨里面要有胡萝卜和土豆，不能全是排骨；红烧肉里面一定要有豆子，土豆炖排骨一定要加粉条。。。总之要做到我满意就要费点功夫了～（现在想想可能是我妈妈为了让我多吃蔬菜所以特意做的） 但让我印象最深刻的还是卷子怎么吃好吃……
那个时候我还没开始学做饭，但是已经喜欢上了看美食节目、菜谱书等等。于是有一天我就突发奇想做卷子吃——用油煎着吃！ 我妈看到了我的创意之后非常支持，帮我一起收拾打扫完厨房之后就去买菜了。
回来之后我看到她把面擀得又薄又细，还十分贴心的帮我切好了葱花。一切准备就续，于是我往锅里倒上油，把擀好的面卷放在锅里油炸了起来~ 等油锅冒烟的时候，我妈说可以了，然后把葱花放进去炒了一下，放酱油盐鸡精调味，一锅油亮的卷子就做好了！
我自己尝了一块，味道真的不错呢^_^ 后来这道美食被我移植到了电饭煲里。在蒸米饭的时候顺便把卷子放进去一起蒸，最后米饭熟了，卷子也软了，连锅上桌，香喷喷！ 后来长大了学会了做饭，才知道当时我妈为了我做卷子的用心良苦——先用油煎再加水蒸煮，这样就可以让面团中的水分充分渗透进来，炸制的时候不会糊掉。
还学会了一个道理：做菜并不是越复杂越好，简单有时候也是一种美。