红薯叶怎么烧好吃？
清炒红薯叶 食材准备：红薯叶、大蒜、干辣椒、生抽、盐 步骤一：红薯叶清洗干净，摘去老茎，沥干水分待用，大蒜切末，干辣椒切段。 步骤二：炒锅烧热，放入适量植物油，油温起来后放入蒜末和干辣椒段爆香。
步骤三：放入红薯叶翻炒至变软，调入少许生抽和盐，出锅装盘即可。 小贴士： 1、喜欢吃软一点的红薯叶就早点放盐；想吃脆爽一点的就可以晚点放盐，或者出锅之前再放也行。不过我觉得新鲜的红薯叶稍微烫一下就好了，早放盐会让叶菜变老的噢~
2、我不爱吃太辣的，所以没有放特别多辣椒，如果像四川那边吃辣可以再多放一些。
3、这是一道快手小菜，非常清淡，口感脆嫩，搭配白米饭好吃到爆！因为本身味道淡，所以不需要另外调味了，生抽和盐已经足够啦~~如果喜欢重口味的友友们也可以在第一步调料的时候放适量剁椒或豆瓣酱增香哦～