苕丝怎么做好吃?
食材:山药、红薯、大米 调料:糖、醋 根据个人口味可以适当添加白砂糖和盐,我比较喜甜所以多放了些糖,少放了一点盐 做法如下: 1.选两种颜色的薯类(黄色土豆或者红色地瓜除外)清洗干净后去皮。
2.将两种薯类打成泥状。注意不要打的太烂以免成不了形。
3.加入大米(大约2:1的比例,可以根据个人口感适当增减大米量)搅拌均匀。 4.上锅蒸制,水开后大火5分钟转小火20分钟左右。可以趁热加上一勺白糖搅拌均匀,更香哦~ 这样做出来的糕点,颜色很漂亮,有淡淡的香甜味。软软糯糯的,非常好吃!
喜欢甜食的可以像包粽子一样把切好的豆沙放进去一起煮,不过这样容易坏,最好现做现吃哦~ 也可以换成紫薯、南瓜等,变换出不同的色彩和风味~ 除了做糕点,山药还能做成美味的饮料。
准备一根山药,几颗红枣,一把枸杞,适量清水 先将山药洗干净去皮切块,放入锅中,加清水煮至软烂。
再加入去核的红枣和枸杞子,小火熬20分钟左右就可以了。 喝起来有一股天然的清甜味儿,润喉养胃,很适合秋冬季节啦~