蛋糕的奶油怎么做好吃吗?

范昊阳范昊阳最佳答案最佳答案

这个问题,怎么不问我!问我就对了! 首先,先给大家看看我做的蛋糕!是不是超级棒!(不要怀疑,这就是用空气炸锅做的) 然后,再给大家看看我用空气炸锅做的其他点心,是不是也很好吃! 这道甜品是用酸奶做的,加了水果和干果,口感特别好。 这是用黄油、鸡蛋和面粉做的点心,入口即化,味道好极了~ 这个是酸奶盒子蛋糕,上面覆盖了一层厚厚的蓝莓酱,一口下去,超满足! 用空气炸锅制作小蛋糕的方法很简单呐。 首先把蛋黄和蛋白分开,在蛋黄里加入白砂糖打散,加入牛奶和酸奶搅拌均匀,然后加入低筋面粉和泡打粉搅拌成顺滑的面糊。 这时,我们可以开始烤制了。在空气炸锅里铺上油纸,倒入蛋黄面糊,震一下,把气泡震出来。150度,烘烤25分钟左右就可以了。 烤好后取出放凉,就可以抹上一层新鲜的蓝莓果酱,放上新鲜水果,开吃啦~ 是不是很简单呢?只要按照这个方法做,保证让你一次就成功 接下来,重点来了!如何能让奶油吃起来更好吃呢?

第一,可以在打发的奶油中加入少量香草精或者巧克力酱,这样会让奶油的味道变得与众不同哦; 第二,在打发好的奶油中,分次少量的加入牛奶,进行翻拌,做成慕斯膏。然后将切好的水果丁或者饼干碎加入其中,就可以做成美味可口的水果奶油蛋糕或者芝士蛋糕啦; 第三,在打发好的奶油中,加入可可粉或者低筋面粉,就能做出不同颜色的冰淇淋或布丁,喜欢喝冷饮的朋友不要错过这个做法啊; 第四,在打发好的奶油中,加入绿茶粉或者咖啡粉,就可以做成香气扑鼻的绿茶奶油或者咖啡奶油,搭配饼干一起吃,简直美滋滋。 除了以上的做法之外,大家还可以发挥想象,大胆创新,尝试不同的食材组合,一定可以做出口感非凡的奶油喔! 比如:我在做慕斯的时候,为了增添营养,特意挑选了脱脂牛奶,减少脂肪的比例。 在打发好的奶油中加入适量的玉米淀粉,调成糊状后,用微波炉加热成型,就是美味的紫薯蛋挞啦。 把打发的奶油刮刀背压平,入冰箱冷冻3个小时以上,就变成了一块块漂亮的冻奶块。吃的时候直接拿勺子舀着吃,味道好极啦~

山一念山一念优质答主

奶油蛋糕是我国目前消耗最多的一种蛋糕,其美味不仅仅在于蛋糕胚,更多的是顶部的及夹层的甜奶油。美味的奶油层让蛋糕多了一层润滑,也更具有了奶香味。学会怎么打发蛋清,怎么打发黄油,怎么打发奶油,你也可以做出非常美味的蛋糕。

蛋糕上的奶油一般用的是动物淡奶油,其更具有奶香和润滑。而超市中常见的植物奶油含有反式脂肪酸,最好不要食用。所以学会怎么打发淡奶油非常重要。首先,我们需要准备好一款电动打蛋器,电动打蛋器更可以轻松的将淡奶油打发。将淡奶油从冰箱中拿出后倒入无水无油的干净容器中,开启电动打蛋器低速,将奶油向同一个方向打发。

在打发淡奶油的过程中可以加入适量的糖,糖可以在开始加入,我一般是在打发的过程中加入,避免糖粒飞溅。随着不断打发,奶油会越来越粘稠。奶油越来越粘稠的时候可将电动打蛋器切换到高速,以更快速的达到目的。

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