什么乌龟煲汤好吃？
现在的人，生活条件好了，饮食上更是讲究了！ 很多以前不吃或者少吃的东西，如今却是极受欢迎的。比如海鲜、羊肉等，都是如此。 同样，因为人们的饮食结构发生变化，导致一些动物从以前的食用动物变成了现在的保护动物。 蛇就是很好的例子。 现在吃蛇的人少了，养殖蟒蛇的人却多了起来。
其实，在吃的方面，人真的是没有底线的。只要是能花钱买到，且对人体无害的，基本上都敢吃。哪怕当初不吃，别人吃了，也没什么事，也会有人跃跃欲试。 而那些本来可以吃，但却由于种种原因不能吃的东西，往往会被人们唾弃。 但食物是多样的，有能吃的，也有不能吃的。 就龟鳖类而言，就有不少人以为可以食用。实际上，却不是这样的。
龟鳖属于水生动物，一般体内含有淡水寄生虫，这种寄生虫很厉害，能耐高温，也能耐低温。在低温的时候，它不会进入休眠期，只要温度合适，它会活跃起来，四处游走。 如果平时不注意清洗，或者有生吃、半生吃的情况存在，很容易导致人体感染上这种寄生虫。
虽然这种寄生虫在人体内的发育需要40天左右，但期间它是可以移动的。一旦钻到胆道或者消化道里面，由于周围没有天敌，它会在里面不断繁殖，最后可能引起中毒反应或是炎症反应，后果还是比较严重的。 所以，像巴西龟这样常见的外来入侵物种，一般人是不会拿来做食物食用的。