番茄配什么好吃?
作为一个地地道道的云南人,番茄在我们那里的吃法可是相当丰富的…… 番茄炒蛋是我们这里最常见的菜式之一,当然,鸡蛋和番茄的比例可根据个人喜好适当添加或减少; 而除了炒着吃以外,我们那里的人还喜欢把番茄做成酸汤蘸水米线、凉米线(拌)或者汤米线(煮)吃,这种吃法可能比较接近你所说的“打卤”; 另外,用腌好的酱油辣椒拌着新上市的嫩玉米棒子吃也是不错的选择哦~ 还有更简单易做的——炸酥肉蘸着刚榨的辣椒酱吃,香啊!
不过要说最好吃的,还得数我奶奶自己做的酸汤锅,里面有豆腐皮、粉丝、蔬菜等,但最多的还是番茄,那味道,鲜啊! 用酸菜和番茄做汤是我最喜欢喝的,所以,要是能有个电磁炉,倒上开水直接就可以喝啦,嘿嘿。