什么豆馅好吃？
作为一个地地道道的北方人，我对豆腐脑和豆浆是非常挑剔的。小时候家里有个小茶馆，卖的茶点和茶很一般，所以从小对食物的要求比较高。下面是我最爱的豆馅做法！ 1.把黄小米泡一个晚上（要软一些）；
2.把花生炒熟（可以加点盐），最好把皮碾碎，更香哦~；
3.把鸡蛋打到碗里，加少许白砂糖，用筷子搅散备用；
4.把泡好的小黄米沥干水放入锅中，加入花生米、红糖，小火熬成糊状即可。
PS：还可以加上自己喜欢吃的水果干或者核桃仁什么的会更棒！我还会在豆渣中打几个鸡蛋，调好味道上锅蒸出来吃，那就是香喷喷的蛋炒饭啦～ 因为我家是开茶馆的，来喝茶的顾客都会点上几颗糖蒜或者酱豆腐，所以我对豆馅的味道要求是很高的！一定要咸香可口，微甜不腻。大家可以试试这种做法哦～