烤粉丝好吃吗？
烤粉丝是街边小吃，在烧烤摊上很常见的一种食物！ 制作时把煮熟的粉丝放在烤架上，然后刷上喜欢的酱料和调料，撒上一些孜然粉、葱花，就可以吃了！因为加入了调味料，所以吃起来又香又辣，非常可口有食欲！ 这种小吃的价格也不贵，几块钱就能买到一大串吃，非常划算的！
不过它虽然做法简单，但制作起来还是比较麻烦的，需要提前把食材准备好，然后再放烤箱内加热即可。 下面我分享一下它的家庭版做法！ 准备适量的粉丝，先把它放入水中浸泡至变软，注意不要让它发胀哦！ 然后把粉丝捞出后直接放到烤盘里就行，再把它们均匀的涂抹上一层食用油，接着再撒入少许的白芝麻和葱花增香增加口感！ 最后就是调味了，取一个小碗加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米椒，然后浇上热油激发出香味，再加入适量的生抽、老抽和食用盐搅拌均匀，接着把做好的酱料均匀地涂抹在粉丝的表面就行了！ 等食材都处理好以后就可以放进烤箱中烤制了，180度上下火预热5分钟之后，再把烤盘放到中层，开160度的温度烤25分钟左右，等到食材被烤得干硬酥脆就可以了，这个时候我们可以打开烤箱的门再转成180度的温度继续烤3-5分钟即可！
烤出来的粉丝焦香扑鼻，表面金黄诱人，看着就很美味呢！而且因为是自制的，所以里面不会添加任何多余的添加剂成分，吃着特别放心！ 小贴士
1.大家可以选择用烤箱来制作，如果没有的话也可以用微波炉或者电饼铛代替哦； 2.最后调味的时候可以根据自己的喜好来选择不同的调料哈，喜欢吃辣的朋友可以再多加些辣椒哦~