坐月子排骨炖什么汤好?
麻油姜酒
姜,黑糖,麻油。首先把6片姜捣碎,加100克黑糖,用酒精灯加热煮开,直到糖在姜汁里完全融化。然后,在锅中放满清水,沸腾后加入2匙姜汁黑糖水,反复三次,再加入2、3片姜,一碗炖好沥过渣的排骨汤就做好了。
功效:麻油有发汗解表的作用,可祛风寒湿气,通经活络。
产后补血汤
首乌、枸杞、菟丝子、桑椹、大枣、桂圆,炖猪肘
功效:乌发养颜、补肝、肾、脾,气血双补。
猪蹄黄花菜汤
猪蹄一只、黄花菜30克、葱一段、生姜三片、绍酒少许、盐适量。把猪蹄剁成小块洗净,放在沸水锅中氽一下捞出,弃水。黄花菜择好放在冷水中泡软洗净。将猪蹄放进沙锅中,加入适量清水、葱段、生姜片、绍酒,大火烧开后文火煮40分钟至猪蹄酥烂,下黄花菜再煮5分钟,加盐即成。
功效:滋阴养血、通乳。尤其对产后奶水少、奶汁清淡的妈妈最为适用,常食本汤乳汁充沛、浓白。