肉葱有什么作用与功效？
大葱味辛，性温；能暖胃畅餐，具有散风解表，通阳，利尿的作用，用于感冒风寒，发热，鼻塞；痢疾，腹痛泄泻；风湿痛，腰疼，肢体痛麻木，心悸，耳鸣，妊娠小便不畅，尿血；糖尿病，惊怖；小便不利等，外用可治疮疡肿痛；有特殊的辛辣气味，能刺激消化液的分泌，增进食欲功能，还有较强的抗菌作用，可有效防癌，预防感染，有发汗解毒等作用。
葱须的功效与作用：葱须即葱的茎基部中下段的部分，含有挥发性葱蒜辣素，挥发油，蛋白质，粘液质，氨基酸，糖类、维生素B、维生素C、纤维素、果胶、铁、胡萝卜素、钙、镁等营养成分，中医认为，葱须味淡，性温，归肺经，能利尿消肿，止咳，杀虫，解表，通乳，可用于治疗小便不利，水肿，尿路感染，疟疾，咳嗽、支气管炎、鼻刑、牙痛、疔疮，乳汗不生、风寒头痛、腹痛及麻疹等病。
注意有痔疮、大便不通问题的人不宜过多食用大葱。