怎么烧胡萝卜好吃？
我作为一个北方人，非常的喜欢吃萝卜。尤其是胡萝卜，我觉得怎么吃都好吃。 那既然这么爱吃胡萝卜，也来分享一下我喜欢的做法吧~ 最简单快手又好吃的，那就是做成炸萝卜丸子了！ 我比较喜欢做的美味一点，就是先把胡萝卜用料理机打成汁（也可以只用擦丝器擦成细丝），然后加入面粉、鸡蛋、盐调成糊状，下锅炸至金黄酥脆(可以加点葱花提香)；或者直接剁碎后调面糊，下锅油炸。外面卖的萝卜丸子，一般都是把萝卜切成厚片，加调料腌制过夜，再挤干水分，拌上面粉制成的。据说这样做是为了让萝卜入味儿。但我自己在家做的时候，发现如果先用料理机打成泥，再调面糊的话，味道也很不错呢～而且非常省事！
如果想蔬菜肉一起吃，最简单的做法就是把胡萝卜剁碎后，跟肉馅拌匀，做成饺子或者包子皮，包馅儿的时候记得不要加水哦，这样口感会比较筋道一些~(和饺子一样，也可以蘸着醋和酱油吃啦~) 如果想做汤喝，可以把剁成末的胡萝卜，用鸡汤或骨头汤炖熟，撒点儿胡椒粉提味儿。
我小时候不爱吃胡萝卜，总觉得有一种怪味儿。但是长大了却忽然迷上了这个味道，觉得怎么做都好吃！原来并不是它变了，是我变了呀… 祝各位吃货们吃得开心！