海参炖甜的怎么做好吃？
甜汤是广式甜品里常见的样式，主要特点是食材丰富、味道清甜，做法也不复杂，但是很讲究火候和搭配 制作甜汤的原材料主要是谷物类，比如绿豆、红豆、莲子等等，也有用芋圆或者西米的，当然海蜇、鸭胗也是常见的材料 用这些食材，我们可以做出很多道甜味甜品，比如双皮奶、豆腐花、芋圆烧仙草、西米露等 其实我最喜欢吃的还是这道冰糖炖雪梨，吃起来酸甜可口，有清润的作用，尤其是在干燥的秋冬季节，多吃能够滋阴润燥
【冰糖炖雪梨】 原料：鸭梨1个、干银耳20克、雪耳20克、冰糖适量 制作： 1.准备好所需材料。（我的这个做法是改进后的，之前是用新鲜雪梨做的，这次用的鸭梨，感觉也不错） 2.将银耳放入水中浸泡，等到完全泡发后，冲洗干净，去掉根部。 3.将鸭梨清洗干净，去掉梨核，切成块待用。 4.锅中加水，放入梨块、银耳、冰糖，大火煮开后小火炖煮60分钟左右即可食用。