高蟹怎么烧好吃?
油锅里炸一下,表面酥脆,壳容易碎。 然后炒糖色,放葱姜蒜爆香,放排骨煸炒,再放酱油、料酒和热水,大火烧开,小火焖煮。 我不喜欢吃太甜的,所以就不放了,如果你喜欢吃甜一点的话可以放点冰糖或者白砂糖。 然后看汤水颜色变深,把切好的藕放进去一起炖,放盐调味。(因为藕不容易熟,我都是等锅开了直接放进去一起炖) 等到肉和藕都熟了就可以盛出来吃了,撒葱花点缀。 排骨的肉质很嫩,藕也粉粉的,很好吃!
油锅里炸一下,表面酥脆,壳容易碎。 然后炒糖色,放葱姜蒜爆香,放排骨煸炒,再放酱油、料酒和热水,大火烧开,小火焖煮。 我不喜欢吃太甜的,所以就不放了,如果你喜欢吃甜一点的话可以放点冰糖或者白砂糖。 然后看汤水颜色变深,把切好的藕放进去一起炖,放盐调味。(因为藕不容易熟,我都是等锅开了直接放进去一起炖) 等到肉和藕都熟了就可以盛出来吃了,撒葱花点缀。 排骨的肉质很嫩,藕也粉粉的,很好吃!