银丝菜怎么炒好吃？
1、买回的银丝菜清洗干净，沥干水份备用； 2、锅中加入适量油烧热，放入剁辣椒和蒜片爆香； 3、倒入沥干水的银丝菜快速翻炒至翠绿色； 4、加入少许盐调味，再淋上适量麻油即可装盘。 小技巧： 1.洗银丝菜的时后不要浸泡，以免营养成分流失； 2.用大火快炒，可保证菜肴的口感爽脆； 3.不喜欢太浓重口味的，可少放些辣味调料。 【豆果美食编辑推荐】 1、清炒藕尖：清脆爽口，开胃消食，最适合夏天吃了 2、凉拌茄子：清凉降火，适合夏日燥热上火的人吃 3、老醋花生米：下酒又养胃，最简单的美味做法