油豆角怎么腌制好吃？
我婆婆最近迷上了腌咸菜，天天做，天天尝，连饭都忘记了吃。。。 昨天她又端出来一盘子，说这是最新研制的油豆咸菜，让我尝尝。 我尝了一口，确实不错，于是问她是怎么做的。她说就是用油豆角和辣椒做的，具体做法是她以前看一个什么节目学习的，那个节目的名字叫《妈妈最爱吃的菜》。。。。。。 我很无语的吃了半盘子。 晚上老公回来了，我说你妈又研究出来了一个新菜，快尝尝吧！然后我就把剩下的半盘子给他端过去了。 他尝了尝，说还行吧。
我问他怎么样才算好吃了呢？他说那种吃一口就让你忘不了的，那叫好吃。这个只能说还行吧。。。 他一边吃我一边讲这个菜的腌制方法，他吃着吃着突然停住了，问我，你说这个菜里面放盐了吗？ 我说可能放了点吧。 他说：“我觉得这菜要是再咸一点就更合适了”。（我严重怀疑他是在找借口不吃）
后来没办法，我把剩下的半盘子菜倒进饭盒里，放到冰箱里，准备明天拿出来当拌粥的咸菜。 晚上睡觉的时候，我突然想到一个问题：用油豆角可以做咸菜，那么可以用他来做香肠或者腊肉吗？（因为之前我用鲜豆角做过，非常好） 第二天早晨起来，我打开冰箱，果然看到那盒咸菜变成了这样。。。 于是我兴奋的喊来老公，让他看一看我的杰作——用油豆角做的香肠！
老公品尝之后，说他也要搞一根吃吃。于是我们俩一人一根，美美的啃了起来。。。 吃完以后，老公评价道：这个香肠的味道真的不错，就是里面的胡萝卜丁有点让人出戏。。。