猪头汤炖什么营养好吃？
原料：猪头半个、雪豆100克（雪豆即绿豆的变种，颜色呈乳白色） 做法： 1.将雪豆清洗干净，然后加入清水浸泡至软； 2.猪头清洗后剁成块状，用清水浸泡30分钟； 3.把泡好的雪豆和猪头一起放进锅中，加入清水，用大火烧沸，再改用小火慢煲，直至熟透；4.加精盐适量调味即可。 功效：除烦止渴、清热利尿。 说明：可经常食用。有口臭、胃酸过多者不宜食用。
原料：猪头半个，当归50克、黄芪6片 用高压锅煮，猪头肉蘸着佐料吃。 功效：补气养血的功效。适合血虚、面色苍白、头晕眼花、心悸失眠的人食用。但是感冒发热、咳嗽多痰、腹胀腹痛、腹泻的人最好不要吃。
原料：猪头一个，木瓜一个，花生仁适量，生姜两片，陈皮一块，食盐少许。 制法：将猪头清洗切片，木瓜去皮去籽切小块，花生仁和姜片稍浸泡，陈皮洗净。然后将所有原料与食盐同放入砂锅中，加足量清水文火熬煮。待猪头肉、花生仁熟烂后调以盐味，食肉饮汤。每日两次，早晚各一次。 主要功效：补气血，润肌肤。适宜人群：一般群体均可以服用，尤其适用于体虚、皮肤粗糙干燥、毛发枯黄、指甲黯淡无光、皱纹明显的人群。但糖尿病、高脂血症患者应慎用或遵医嘱。孕妇也应慎用。