韩国鱼糕好吃吗？
作为在济州岛住了半年的吃货，很负责的告诉楼主，韩国的鱼糕真的很好吃！ 而且价格也不贵，一斤大概也就是人民币20元左右吧。 不过和国内的鱼糕相比，味道偏甜。
这里说的鱼糕不是用鱼肉做的，而是用一种海鱼的鱼骨或者称鱼胶来做成的。把鱼骨熬成浓白的汤然后再加入佐料和豆腐等食材煮出来的。 因为用了鱼骨所以味道非常醇厚，有点像奶汤的味道。但是又比牛奶的味道要更鲜一点。下面上图，这是用鱼糕来包饺子。 饺子皮是买的现成的，里面包裹的馅料是用葱、鸡蛋、虾米、韭菜做的。 包好的饺子样子是这样的。 这个饺子皮有些太厚了，所以包出来的饺子不太好看。其实鱼糕很好的，建议楼主可以自己动手做来吃，很简单的。这里就不详细叙述做法了，因为本人也是从知乎上看到然后自己做来吃。如果楼主有兴趣可以搜一下“鱼糕”，有很多的做法。 这是我做的小蛋糕，用的材料有点多样，大米、玉米、燕麦、小米还有黄豆粉。
以上～