肉桂怎么吃好吃?

郜彦林郜彦林最佳答案最佳答案

1、把肉洗好切成小块,放进玻璃碗内加入生抽和老抽(用来上色),再放些白糖(冰糖更好,但家里没货就用白糖代替了)调拌均匀后放置一边入味儿(大概半个小时左右吧) 然后取两勺芝麻香油+一勺葵花籽油+适量味精和胡椒粉调匀成汁待用 2、拿个小锅加水和八角熬香,然后把腌好的肉放进去开始煮(注意观察颜色,煮到差不多的时候颜色很漂亮而且很有光泽度)

3、在碗内铺上泡过的姜片和大葱,再把煮熟的肉连汤带料倒进去,小火炖一个小时就可以啦~ 时间到了以后尝尝咸淡,如果觉得淡可以加适量生抽,不过我个人觉得味道刚刚好呢。 最后撒点香菜碎就完活啦~~ 用这个方子做出来以后的口感是滑嫩嫩的,非常好吃!

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