炒面怎么煮好吃？
我也不知道，毕竟我不是专业炒面的 但我以前帮别人炒过，给题主一点参考。 用的是手擀面（也就是自己用手擀的厚面条），上海青（就是小白菜啦），鸡蛋，火腿等简单配料
1.先把面条煮熟放一边待用
2.热油锅，加入打散的鸡蛋液，迅速滑炒至散
3.倒入切好的火腿，加少许盐，胡椒，糖调味
4.加入沥干水的上海青，大火迅速翻炒至断生（一定不要久炒哦～）
5.最后倒入面条，翻拌均匀就可以啦~
是不是很简单！ 其实最简单的食材，最家常的做法有时候也是最美味的。
希望你喜欢这个炒面～
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