西红柿汁怎么做好吃?
1、准备材料 西红柿2个,白糖适量,白醋几滴(可不加)。
2、制作步骤 ①将两个西红柿清洗干净后切成小块,放在碗里待用;
②拿一个干净的小碗,放入少许的白糖和白醋调匀待用;
③在锅里加入适量的清水,用大火煮沸后,再下入切好的西红柿块,盖上盖子煮5~6分钟左右即可关火,让番茄块在锅内继续焖着;
④等到锅里的汤汁变得黏稠,番茄块也已经完全熟透的时候,将调料汁倒入锅中搅拌一下,使每块番茄都沾上酱汁就可以出锅了。
⑤最后盛入碗中,撒上葱花点缀即可食用。 小贴士: 因为番茄本身含有比较多的水分,所以做出来的番茄甜汤味道就很浓郁了,如果口味比较清淡的朋友,不愿意加太多的糖,也可以不用加。另外,因为番茄本身含有的果酸就比较丰富,所以也不用再加入醋了。