哪里的面粉好吃的？
我吃过很多地方的面粉，个人觉得最好吃的还是山东的面粉，下面分享一个用山东高筋粉做的面包——蜂蜜芝士条。 材料： 高筋粉350g、鸡蛋1个（约50g）、牛奶125g、白糖40g、奶粉10g、酵母4g、黄油20g、盐2.5g、干酪碎（酸奶中放的奶酪块）60g、蔓越莓干30g 制作步骤： 首先把除黄油和蔓越莓干的材料放入搅拌缸里，启动和面程序，我是直接买的现成的面包机，选择“和面”功能，时间到一个半小时。和面结束后，面团相当光滑而且有弹性，可以拉出薄薄的膜，破洞边缘光滑。 然后加入切成小块的黄油，继续揉！直到黄油完全被吸收，出现薄而韧的的膜，那就是扩展阶段了~ 这时候的面团可以做包子或者馒头了。
为了做面包，我又花了两个小时来揉面（因为要等发酵），直到手指探入面团，发现里面是光滑且有弹性的，就可以啦～ 接下来就是最开心的时候到啦～ 盖上保鲜膜，让它进行一发。期间可以炒一下蔓越莓干，加少许糖和黄油，香味扑鼻哦。 一发大约需要一个小时，用手指沾少量的水抹一下面团表面，形成细细的水纹，不消失的话就表示发了足够久了~(我的面团因为晚上揉好，第二天做的，所以应该算二发了。。。) 二发结束就要开始整形、烤制咯~我在案板上铺上油纸，把面团放在上面整理成型（因为我不知道具体做法对不对哈哈，纯粹凭借感觉） 用刮刀划开面团表面上色，同时可以在底部刷一层蛋液（这样会更香亮） 在表面撒上细砂糖，进烤箱之前在面团顶部扣一个盘子，这样可以防止烘烤过程中顶部凹陷。 最后进入烤箱，上下火180度烘焙约20分钟（因为每家烤箱脾气不同，温度只能大概给一下，实际温度要根据自家情况而定噢）。
出炉后的样子～ 切开后的状态是这样的。 因为加入了黄油，所以组织非常细腻，吃起来有甜甜的奶酪味，夹杂着颗粒状的蔓越莓干，口感非常丰富！ 来一张特写～