鸡煮虾好吃吗?
不好吃,真的一点都不好闻,一点不新鲜 我老家是养蛋鸡的,每天下午4点多下蛋,家里阿姨都会把新下的鸡蛋拿到菜市场卖,当然也会留一些自己吃的,所以经常能买到刚下出来的鲜蛋,每次回去我都会买上两斤。 回家之后我把鸡蛋洗干净煮熟了,留着晚上当宵夜吃,这个时候蛋白还是半液体状,蛋黄还是红颜色的,非常软嫩,香味也是扑鼻而来。
后来不知道从哪里看到的做法,说要把新鲜的虾放到刚刚煮熟的鸡蛋黄里,搅拌均匀,盖上盖子,让虾在温暖的壳里面焖着,等稍微冷却后就可以开吃了… 说实话,当时我觉得这真是天底下最好吃的美食了,那香甜软糯的口感,混合着蛋黄的浓香和丝丝入味的虾仁,一口下去就幸福感爆棚!!
当然这个味道不是所有人都能接受,尤其是敏感一点的舌头,会感觉特别奇怪,觉得这是不可能融合的美味,但其实就是很奇妙的搭配呢~