风干牛肉，内蒙古特产，又叫手把肉、手撕肉等。 做法相当简单，将新鲜牦牛（或黄牛）的肉用清水洗净，沥干水分；然后用白布蘸少许生抽，擦洗干净； 最后，把煮熟的牛肉用凉开水冲洗干净，滤干水，就可以手撕成粗丝，放在干净的锅中炒熟食用了。
1985年是乙丑年，乙的五行属木、丑为牛年，所以1985年出生的人是木牛之命； 1985年农历腊月廿三子时生人的天干地支是丁卯癸丑甲子 八字是乙丑辛巳辛亥己丑甲戌 大运在3岁起运，2024年开始走壬午大运，现在是在走辛丑运， 流年有庚子丙辰庚寅之类！ 这个八字身弱，财多，取印星比劫为用。