厨房吸烟会不会爆炸?
烟机内部积油,偶尔碰到明火是有可能发生爆炸。一般情况下,普通油烟机内部油网等部件上积攒到一定程度的油垢后,如果用户在烹饪过程中不小心将明火引到烟机油网处,或者烹饪爆炒辣椒、洋葱等含水量较少的菜品时,灶具可能会出现离焰、脱火现象,离锅较远且不稳定的火焰碰到烟机油盒等油垢较多的部件时,都有可能引燃油垢,出现蹿出明火的情况。如果烟机距离易燃材质(木板、塑料等)较近,很可能引燃这些易燃材质发生火灾。
所以用户在长期使用油烟机的过程中一定要注意烟机的清洁和保养,避免烟机油垢积累过多。安装时也要注意烟机与燃气灶具、易燃材质之间的距离,在饮食烹饪中尽量避免类似引燃明火的情况发生。