鹿角胶粥的功效有哪些？
在中医理论中，鹿有青毛鹿、赤毛鹿、黑毛鹿、白毛鹿等品种，药用价值以马鹿和梅花鹿最高，二者区别在于：“马鹿头小而长”、“赤黑色”、“体也大”；“梅花鹿头大而圆、黄色、小而肥”。两种鹿都有：入药之角、筋、尾、骨，鹿角又有鲜生者（带血）、干枯者（无血）之分，故药用价值不同。
鹿角具有：主治久咳上气，及中风汗出，血凝不行，痈肿恶疮，利小便；下乳汁；小儿惊痫瘈疭，安胎消肿之功效。鹿角胶具有：益气补血，温肾祛寒之功效。常用于虚劳赢瘦，气血不足，产后晕厥，风痹游痛，经闭，泻痢，小便不禁，小儿惊痫，痈疽不敛等等。
鹿角胶粥 原料：鹿角胶粉10~15克，粳米60克，红塘适量。制法：先将粳米放入锅内，加水适量煮粥。待米开花时，加入阿胶粉（或细碎的阿胶块），红塘同煮1~2沸即成。功效：滋阴养血。适用于阴血亏虚所致的眩晕、耳鸣、咽干口燥、腰膝酸软、神疲乏力、失眠、舌红少苔、脉弦细者。