鲤鱼炖冬瓜怎么功效？
冬瓜具有利尿消肿的功效，鲤鱼具有利尿行水的功效，两者合用，对于浮肿、小便不利等有较好的食疗功效。
冬瓜性凉味甘，有利尿，清热，化痰，除暑，解毒之功能。《滇南本草》称之“能消暑气，解时疫，消肿发表，除浮肿”；《日华子本草》称其“治皮肤肿”；《医林纂要》称其“消热，利湿”；《本经逢原》称其“生可捣汁，熟可煮糜，咸能软坚，辛能散满，下气消痰”；《医学衷中参西录》曾用于治“水肿胀满、周身通胀、呼吸不利”等。
鲤鱼味甘性平，有利水消肿、通乳之功。《本草经》称其“主水肿面目肿大”；《别录》称其“悦脾利水”；《日华子本草》则谓“益气调中”、“和五脏、通血脉”。《濒湖石集》称其“发丹石毒”；《医林纂要》称“去腹胀脚气，胀满之肿，水肿黄疸之腹胀，皆可用之”。
鲜鲤鱼1条，冬瓜60克，葱30克，精盐适量。将鲤鱼去鳞及肠杂洗净，冬瓜去皮洗净切片，葱洗净切段。锅置火上，下油烧热，将鱼入锅煎至表面金黄，加适量水煮沸，放人冬瓜、葱、盐煮10分钟即成。