凉拌马齿苋有什么功效？
马齿苋性寒、味酸、涩，具有清热解毒、凉血止血等功效，凉拌马齿苋具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等功效。
1、清热解毒。马齿苋中含有独特成分表雄株酮等，能够辅助降低血压，且具有抑菌和抗病毒的作用，常食能够有效提高免疫力。
2、凉血止血。马齿苋可有效治疗吐血、咳血、衄血、便血等多种疾病，其凉血止血作用明显。
3、利尿消肿。马齿苋中含有多种矿物质成分，以及人体所需要的微量元素，能够抑止肾脏病的发生，且有保健的作用。
4、通便防癌。马齿苋含有丰富的B族维生素、钙、胡萝卜素和纤维素，且蛋白质和脂肪含量很低，常食能降低肠道功能、润肠通便、防治大肠癌等多种作用。