排骨煲玛卡有什么好处？
玛咖排骨煲的功效
玛咖排骨煲具有补肾、强身的功效。它还可以调节内分泌，增强免疫力和抵抗力，增加体力及精力；提高人的性欲和性功能、延缓衰老等功效，经常食用能让你从厨房中得到健康，享受生活中的美味。
玛咖排骨煲的做法
原料：玛咖2块、500克肋排、2根葱、5瓣大蒜、3片生姜、2片香叶、5个八角、4个小辣椒、2小勺白糖、1小勺冰糖、适量盐、2瓣去皮蒜;
调料：盐、糖、鸡精、胡椒粉
制作：
1、2个小辣椒切圈，1小勺白糖和1小勺盐混合后备用。
2、肋排洗干净切成小块后加少量盐、糖、鸡精和胡椒粉腌制20分钟。
3、取1块玛咖撕去外皮，然后与2小勺的玛咖酱一起，放在研磨器中研磨成蓉。
4、取5瓣大蒜去皮、2小块生姜切蓉，与3中研磨好的玛咖蓉放在一起，再加1小勺盐和一些凉开水。
5、用手抓拌均匀并朝一个方向充分搅拌上劲，成玛咖腌肉料，在肉腌制完成后将它加入排骨中继续腌制30分钟。
6、腌制肋排的时候，将2瓣蒜拍碎、2根葱打成结、2片生姜切片，2片香叶准备好。
7、腌好的排骨均匀地拍上一层生粉，然后入7成热的油锅中大火炸2分钟至熟透，捞出沥干油。
8、净锅加4小勺腌肉料、少量的水与1小勺冰糖，烧开后倒入炸好的排骨，大火收汁到排骨均匀地裹上酱汁即可。