乙醇有什么作用?

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醇是含有羟基(—OH)的化合物,是由碳元素、氢元素和氧元素组成。其中分子中含有羟基的醇叫做醇类,简称“醇”。 因为醇类能跟水以任何比例混溶,且可以发生许多化学反应,所以醇的用途十分广泛。在所有的醇中,乙醇是最重要的一种。

1.酒精 医学上常用酒精来消毒皮肤、伤口;生活中可以用酒精擦拭风扇或电子产品外壳来除尘;制作消毒剂时也经常用到酒精,如75%的酒精能够杀灭细菌中的微生物,起到杀菌的作用。这些应用都离不开酒精易挥发、易燃的特点。 但使用酒精也应注意安全:不要频繁触碰,皮肤表面也不要长时间直接接触。如果酒精过敏,要及时清理掉接触到的酒精,严重时需要就医。

2.燃料 目前世界上最主要的燃料之一就是汽油,而汽油的主要成分正是乙醇,它由玉米等农作物发酵而成。随着能源紧缺问题的日益突出,世界各国都开始加大燃料乙醇的研发力度。我国也在大力发展这一产业,以期实现汽车工业的绿色发展。

3.有机溶剂 乙醇具有挥发性,这一点与乙醚、丙酮等常见有机溶剂类似。正是因为这个特点,它能够作为溶解剂用于油漆、油墨、染料等工业原料的稀释。同时,乙醇还是制造对苯二甲酸二甲酯、尼龙6等重要的化工原料。

4.医药制剂 药物制剂当中经常可以看到乙醇的身影,比如注射用灭菌粉末注射前需要用乙醇进行配置溶解;一些外用的洗剂、涂剂也需要用乙醇做溶剂。除了直接作为药品服用之外,我们日常喝的白酒也有药用价值——白酒当中的乙酸能够刺激人体的中枢神经系统产生一种叫作乙酰胆碱的物质,而这种物质恰好能消除疲劳,因此有提神醒脑、增气活血的功效。

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乙醇(化学式CH3CH2OH)是一种有机化合物,俗称酒精,该无色透明的液体是一种很好的溶剂,能以任意比与水混容,相对密度小于1,易挥发、易燃。

乙醇可用于配置酒类、香精、染料、涂料、炸药、塑料、合成纤维等,还可用作溶剂、消毒剂、燃料和有机合成的重要原料。75%的乙醇溶液是良好的消毒剂,能凝固蛋白质,杀死病菌。乙醇是广泛使用的生物学试剂,在医学研究和应用中尤其重要。乙醇由于价格便宜,来源丰富,也常作为有机化学反应的溶剂。但是,因为能形成分子内氢键,它的沸点要比同族其他成员的沸点高。

在实验室中,常用二氧化硅或Al2O3作干燥剂,除去乙醇中的水。利用蒸馏操作,可以得到无水乙醇。无水乙醇与浓硫酸、浓磷酸、浓硼酸等脱水剂作用,生成乙醚。通过乙醇分子内脱水或分子间脱水,可以得到乙烯或乙醚等重要的有机合成原料。乙醇可被强氧化剂铬酸、高锰酸钾、重铬酸钾等直接氧化成乙醛和乙酸。在一定条件下,乙醇在铜或银等金属的催化作用下,也可以被空气中的氧所氧化,生成乙醛和乙酸。

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