大蒜配什么好吃？
我来分享一个好吃的，绝对让人惊艳！ 用大蒜、酱油和白糖搭配制作成的一盘凉拌菜——蒜泥白肉！ 五香气足，口感咸鲜，微辣不腻。 大蒜具有杀菌、抑菌作用，能够抑制胃肠道病菌，预防腹泻；还有降低血脂的作用，对于动脉硬化、冠心病等有防治效果；吃大蒜还能杀虫解毒，预防皮炎。 所以，经常吃些大蒜对身体好处多多哦~ 【原料】五花肉、蒜、酱油、料酒、白砂糖各适量
【制作步骤】1.首先把锅烧热，把切好的五花肉放入锅中，加入足够的冷水。
2.等水烧开之后，撇去浮沫，然后加入料酒、白砂糖和酱油。
3.盖上盖子，小火煮约半个小时后，关火让锅里的汤汁自然冷却。
4.等到汤汁变凉之后，打开锅盖，把大蒜剁成蒜蓉放入碗中。
5.趁热把姜汁倒进去，搅匀了盛入碗里，即可食用啦～ 小贴士： 这里用的五花肉是带皮的五花肉，如果有不喜欢吃皮的宝宝可以剔除。 不爱吃辣的也可以不加小米椒或者辣椒油之类的重口味调料哦～