野生黄蘑菇怎么做好吃？
黄蘑菇，属真菌生物，富含氨基酸、蛋白质等多种成分，营养价值很高。它味道鲜、软、嫩、滑，口感绝佳。 黄菇的做法很多，常见的有清炒黄姑、炸黄菇、凉拌黄菇等。如果做得好的话，哪怕是最普通的食材也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！ 我最爱吃的要数凉拌小黄菇了，下面就把做法分享给大家。 准备材料：小黄菇、小米椒、葱、蒜、生抽、醋、芝麻油、辣椒油
步骤一：把买回来的小黄菇清洗干净，挤干水分（可以加入少许小苏打，效果更好）；小米椒切圈、葱蒜切成末备用。
步骤二：把小黄菇放入大碗中，加入切好的葱姜蒜末和小米椒，然后开始调味儿： 依次加入生抽、白醋、芝麻油和辣椒油，最后再加入少许白糖提鲜，拌匀即可。 这样做出来的凉拌小黄菇颜色鲜艳，看上去就很有食欲，一口咬下去，更是回味无穷~