鱼子的做法有很多，今天给大家分享的是麻辣开胃的剁椒鱼子酱，鲜嫩入味，好吃到舌头都要吞下去！ 准备一条新鲜大黄鱼（其他鱼类也可以），青红椒，小米椒，姜蒜，生抽，老抽，白糖，剁辣椒。 黄鱼处理干净后，沿中间鱼骨用刀轻轻划开，但不要完全斩断，两面都划上花刀，这样方便入味。
鱼子的做法有很多，今天给大家分享的是麻辣开胃的剁椒鱼子酱，鲜嫩入味，好吃到舌头都要吞下去！ 准备一条新鲜大黄鱼（其他鱼类也可以），青红椒，小米椒，姜蒜，生抽，老抽，白糖，剁辣椒。 黄鱼处理干净后，沿中间鱼骨用刀轻轻划开，但不要完全斩断，两面都划上花刀，这样方便入味。