枸杞顿排骨什么功效与作用？
枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、黄酮类、维生素（B1、B2、C）、烟酸、钙、磷、铁、40多种氨基酸等营养成分，具有抗肿瘤、调节机体免疫机能、抗老化等多种功效。猪排骨除有猪肉的功效外，还有养阴血、润肠道（排骨汤）、强健腰骨、生津止渴（炒排骨）等作用。将生排骨洗干净，放到开水锅里，待煮开后捞出；将枸杞洗干净，用开水泡5分钟；将排骨放到锅里，加上泡枸杞的水和适量的水，大火烧开后，用小火炖两个小时；放入枸杞和调料。功效：强身健体，滋阴柔肝，补肾壮阳。主治体弱多病，肝肾不足。
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