厨房用电多少平方？
现在的家庭炒炉不在使用煤气了，基本上都是电的，厨房的用电量也不小，所以我们在厨房接线的时候必须要保证平方足够大，保证厨房的用电量负荷，不然平方太小的话，很容易就烧坏。那么厨房用电多少平方呢?
其实厨房接线主要就是考虑烟机、排气扇和冰箱的总用电量，所以考虑下来厨房接线只要使用4平方的电线就足够了，4平方的电线可承受的最大电流为32A，电压220V，那么最大功率为7000W，日常使用中可承受的功率在5000W左右，是完全能满足厨房大功率电器用电要求的。
当然4平方的电线仅适用于30A/40A空开，如果空开功率选为20A的话，那么电线平方就要重新选择为2.5平方了，2.5平方电线适配20A的空开，可承载的最大电流为20A，电压220V，那么最大功率为4400W，日常使用中能承载最大功率为3200W，这也足够厨房使用了，但是不建议厨房用电接太小平方的线缆，安全上得不到保障。
厨房接线必须使用阻燃保护管，这是必须要用的，尤其是厨房管线经过柜体时，更要使用镀锌线管进行穿线，避免接触水气后发生氧化，并且也更牢固一些，起到保护电线的作用，厨房使用大功率电器比较集中，一旦起火后由于阻燃管的影响，也能尽量控制火灾的蔓延，避免造成更大损失。
厨房烟机的排风量大，因此需要的电压比较高，尽量使用250V以上的烟机，使用220V的烟机可能会出现排风量不足的问题，虽然烟机标注的220-250V的电压，但实际接的电压也是要达到250V的，250V的电压要使用黄绿红3根线，接线时黄绿为零线，红色为火线。