深圳的饮食怎么样?

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深圳是一个移民城市,也是一个与香港毗邻的城市,因此,在深圳的餐厅中,港式茶餐厅、快餐店林立。港乐、港剧的风靡,不仅将茶餐厅文化带入了内地,也为内地培养了一批茶餐厅的食客,因此,即使是离开了香港,也能够在深圳满足对于茶餐厅、快餐店的喜好。

在深圳,你能在香港茶餐厅中吃到的煎蛋叉烧猪扒堡、菠萝油、奄列、多士等菜肴,在这里的茶餐厅中都能品尝到。茶餐厅的菜式十分接地气,有早午晚餐和宵夜供应。由于与香港十分接近,因此内地的一些新鲜食材也可以在香港的餐厅中使用,食材也比较新鲜。

当然,作为一个移民城市,深圳的移民带来了各地的饮食文化,因此,各地的菜肴在深圳也都能品尝到。在深圳罗湖、福田、南山、宝安、龙华等各地,都有着不同的美食文化,且菜系繁杂,五方杂处,粤菜也分深圳本地口味、客家风味、潮汕风格、粤东风格、港式口味等。一些来自四川、云贵等地的外地人,在深圳也做出了符合本地人口味的川菜和贵州菜,如将川菜的麻椒调低,辣度加大等,使其更符合广东人的口味,而一些重庆口味的餐厅,依然保留了麻辣的风格,以吸引原籍的移民食客。

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