土豆减肥期间能吃吗？
可以吃，但是需要注意以下几点——
1、选择低gi值的土豆品种 常见的土豆有黄土豆和白土豆两种，它们之间有一些区别，而最大的区别就是在碳水化合物以及淀粉的含量上！ 据研究数据显示，黄土豆的碳水化合物含量约为7%，膳食纤维含量约为2.5%；白土豆的碳水化合物含量为6%~8%，膳食纤维含量为1.9%。 从数据上看，黄土豆的碳水化合物和纤维的含量都明显高于白土豆，所以如果是想要通过吃土豆来减肥的话，建议尽量选择黄土豆。
2、控制一天食用量 虽然吃土豆能够带来很强的饱腹感，但一旦过量，同样会给身体带来负担。根据中国营养学会的建议，每人每日摄入的碳水化合物的总量不宜超过300g，因此如果吃了过多的土豆，就需要减少其他主食的摄入，或者适当增加运动量帮助消耗。
3、搭配蔬菜一起吃 土豆本身含有一定的维生素以及矿物质，但如果仅仅只吃土豆，这些营养物质的吸收效率会很低。如果在烹煮土豆的时候能搭配上一些蔬菜，效果就会好很多，例如炒土豆丝的时候可以搭配胡萝卜一起食用。
4、不要油炸烹调 油炸是一种非常不健康的烹调方式，而如果用这种方法烹饪土豆，产生的热量很高且油脂含量高，对身体造成的负担很大。
5、不要额外增加调料 除了少油少盐以外，不要额外添加白糖等调味品，以免引起血糖升高。