怎么蒸菠萝米饭好吃？
先放个图，证明不是瞎编的～这是刚出锅的菠萝饭！香喷喷啊~~ 说下重点：就是蒸的时候，水里面加点糖和白醋（不能多），这样会让米饭更香甜。当然最重要的是：一定要趁热吃哦……… 接下来是重点哦：用菠萝炒饭其实是很讲究的，因为首先菠萝里含糖，所以炒的时候不用放太多盐或者酱油了，否则会太甜；但菠萝味道比较酸，所以我们平常吃的炒饭里面一般都放些葱花、香菜之类的提香，在煮菠萝饭的时候也可以放少许葱白或韭菜，这样能掩盖些菠萝的酸味。
1.先把菠萝去皮切成块儿待用。（我切的时候忘了拍照…………）
2.把大米淘洗干净后浸泡半小时左右。（我是提前一天晚上泡的，第二天做的时候就很方便了）
3.锅里放油，烧热后倒入虾仁炒香，然后放入豌豆和玉米粒继续炒几下，最后倒入大米炒到干爽微微发黄。这里要注意：由于米粒吸收了太多的水分会变得软烂，所以在炒的时候就不用不停翻动以免粘锅，等所有材料都炒熟了就可以了。
4.最后一步！把刚才切好的菠萝放进去，开始焖。如果家里有砂锅最好不过了，直接用砂锅来焖，这样米饭会更香~ 我用电饭煲焖的，效果也杠杠滴～～ 好了，美味的菠萝饭就做完啦！记得要趁热吃哦～