绿豆糕哪里的最好吃?

扶语兮扶语兮最佳答案最佳答案

作为一个常州人,必须推荐一下我们当地的绿豆糕! 首先从颜值上就赢了!盒子很精致,包装也很漂亮~打开盖子可以看见一层保鲜膜隔开了两半边,防止糕体互相接触被污染(真是个小细心呢) 然后从味道上说,我买的这个牌子的绿豆糕是咸味的,里面还有颗颗黑豆,混合着豆沙,口感非常紧实细腻,甜咸交错的味道也是很好吃的~而且一点也不会觉得很干哦~

价格也不算贵,一斤装好像才二十几块钱吧,虽然看起来不大,但是其实挺能装的,一个下午的时间吃完半个也没有觉得很撑(我是很能吃的那种) 后来我又去网上搜了其他牌子的绿豆糕,发现李锦记也蛮受欢迎的,就买回来了。这个扁的长形的盒装的是刚刚做好的新鲜糕点,看起来就十分诱人!里面都是单独的小块,用勺子舀着吃,一口下去就幸福得冒泡泡啊~~

不过这个口味偏甜一些,怕甜的宝宝慎入… 另外还有一种雪媚娘蛋黄绿豆糕,据说味道也不错,下次来更新。

邹雨芬邹雨芬优质答主

绿豆糕南派北派都有,南派口感细密软糯,北派甜度高且清脆清香。其实各地的绿豆糕都是很好吃的。湖北绿豆糕有600多年历史了,湖北人称为豆子饼,跟别处不太一样,是实心儿的绿豆糕,又分为麻仁绿豆糕和枣泥绿豆糕两种,都是湖北最有名的小吃。

绿豆糕是用去皮绿豆做原料制成的,其制作方法主要有:将去皮绿豆浸泡后,捣烂成泥,再加入白糖、麻油、精盐等配料拌匀,盛入模型内,再放入蒸锅蒸30分钟而成。也有将绿豆粉、白糖、麻油、蜜桂花等拌匀,蒸15分钟后打碎,再制成一定形状而制成。营养功效:绿豆糕有清热解毒、消暑止渴等诸多营养功效。 颜色呈乳白或奶黄,细腻柔软,爽口不黏,清凉可人。

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