正西做厨房好吗？
朝向不同影响着房间的温度、湿度和采光效果。专家认为，厨房的“最佳朝向”应该是“背阴向阳”———洗菜池设立在背阴的方向，炉灶设立在向阳的一面，也就是所谓的“阴阳结合”的形式最好。
向阳的好处是厨房可以暖和些，同时充分利用自然光，这样烹饪时可以不完全依赖灯光；而背阴的一侧，则可避免灶台处温度过高，洗菜处太热。
然而专家也表示，对于现在城市内的住房，很难做到各个房间朝向不同。所以厨房为正西朝向时，居民最好选择内厨房，避免厨房西晒。此外，正西做厨房，最好在窗外加设遮阳棚等，防西晒而使厨房闷热。
如果做饭时厨房内温度实在太高，可以开启厨房排风扇，加快热空气流通。
至于厨房朝向对健康的影响，专家认为，目前没有科学研究证明，朝向不同会对健康产生影响。所谓的“厨房不宜设在正西”更多是人们的“心理作用和实践经验的总结”而已。