深圳有没有阿强酸菜鱼？
深圳有家阿强酸菜鱼属于餐饮饭店，主要以水煮菜（鱼）为主打，是重庆著名的地方风味美食。其特点麻、辣、鲜、香、酸五大特色兼具，味型突出，口味纯正，色香味俱佳。酸菜鱼以鲜活黑鱼、老坛酸菜、新鲜豆芽、干红辣椒、自制特调鱼汁，加入高汤，以传统工艺水煮而成，肉质鲜嫩，风味纯正。 按照鱼类的品种不同，酸菜鱼可分为黑鱼酸菜鱼、胖头鱼酸菜鱼、武昌鱼酸菜鱼等不同品种。
深圳有家阿强酸菜鱼以传统“水煮鱼”制作工艺为基础，保留了“水煮鱼”鱼肉鲜香嫩滑的特点，又纠正了传统“水煮鱼”油重、鱼腥、口味单一的缺点，汤酸、鱼肉嫩，口味鲜辣。深圳有家阿强酸菜鱼的品质与口感均十分上乘，是目前在全国酸菜鱼市场独树一帜的品牌，它填补了中国餐饮菜系中酸菜鱼空白，同时开创了新兴酸菜鱼菜系，成为中国酸菜鱼菜系的开山鼻祖。有家阿强酸菜鱼传承了一代重庆美食精髓，口味纯正，品质卓越，健康营养。
深圳有家阿强酸菜鱼餐饮管理有限公司总部拥有庞大的专业团队及技术力量等优势，同时与国内知名餐饮集团强强联手，集原料供应、产品研发、开店运营指导、营销策划等综合能力于一体。从零厨艺到开店当老板只需要5天，总部老师亲授正宗技术配方，包教包会，学会为止。