婴儿调味料有哪些?
婴儿调味料有哪些?
一、咸味料
1、食盐:也就是常用的食用盐。它的营养成分主要是钠,另外还有一些微量的碘、钙、磷、铁等营养物质。婴幼儿吃盐太早不利于健康。婴儿吃盐过早或过量,很容易患上脚气病、蛔虫症等疾病。
食盐用量以婴幼儿每人每日不超过3克为宜。
2、酱油:婴儿不要吃酱油。过早吃酱油会造成婴幼儿的味觉提前发育,使得以后不爱吃清淡的食品。另外,婴儿肠道对高盐食品具有适应性,过多的盐分会加重肝脏和肾脏的负担,影响孩子的健康。
二、甜味料
1、葡萄糖:它是一种透明、无色、带有甜甜的麦芽糖气味、易溶于水的物质。葡萄糖是营养素的优质来源,是人体内部物质代谢必不可少的。但是,孩子不能吃太多的葡萄糖,因为它带有一定的热度。孩子吃了很容易形成牙痛、牙痛、蛀牙等疾病。
2、蔗糖:它是甜菜和其他植物中的糖分。主要从甘蔗和甜菜中提取。蔗糖很容易被消化吸收,所以,孩子不能过多的吃蔗糖,不然很容易造成拉肚子、肠炎等疾病。
三、酸味料
1、醋:小孩不能吃太多醋。太多醋容易造成小孩的胃酸过多,消化系统紊乱。另外,还要防止醋直接接触孩子的皮肤,以免引起刺激性皮炎。
2、乳酸:它在奶粉中存在而糖奶中没有,所以被称为“酸奶粉”。乳酸是营养极为丰富的物质,食用适量乳酸可以有效地预防肠道疾病。不过,孩子食用过多乳酸容易引起胃粘膜受损,影响身体的健康发育。
四、麻辣料
1、花椒:在烹饪时,适量的放一些花椒,可以起到提高血压、放松腰肩、开胃、驱寒、醒脑等作用。不过,小孩子不能吃太多花椒,不然容易引起脾胃虚弱,以及食欲不振。
2、辣椒:家长是孩子的第一个导师,在孩子吃第一口辣椒时,必定会呛得咳嗽不止,这时不能夸辣椒好吃,要让孩子明白,辣的确实不好吃,但有利于健康也要强忍着。家长切不可在孩子饭后,给孩子治逗乐,用辣椒水拔火罐。这时的烫伤,比不得平时,因为皮肤嫩,会形成很大的烫伤斑。建议,用些清凉油涂抹即可。