婴儿米粉能做什么美食?
我做过最奇葩的米粉,就是肉丸子汤,把米粉捏成小丸子,下锅和鸡蛋一起煮,最后出锅放点蔬菜叶子,宝宝喝着有米粉的香味,还有蛋的香气,美滋滋地喝完了。 不过宝宝最喜欢吃的还是爷爷给做的米粉圆子,用爷爷自己种的大米做的粉团,里面拌上虾皮、香葱等调味,搓成小圆子,放在鸡汤里滚几圈,香喷喷热腾腾,一口咬下去,鲜香的鸡肉味蔓延开来,粉团的软糯混合着肉的鲜香,让人胃口大开。
除了做主食,米粉还能做成美味的小点心。比如,把米粉调成糊状,上锅蒸半个小时左右,就能做出软软嫩嫩的米糕了;或者调好味道后,裹上一层蛋液,下锅炸一炸,炸成金黄酥脆的炸米果也非常好吃! 另外,现在市面上也有一些即食的米粉产品,只要用开水泡一泡就可以吃了,很方便。像我给宝宝买过的亨氏、贝亲、吉兆这些品牌的即食米粉,营养都挺丰富的,里面含有蛋白质、钙铁锌磷等微量元素,而且没有添加蔗糖,对于不爱吃甜食的宝宝来说也很友好。