2018年茄子怎么样？
我老家是东北的，今年春天回家发现院子里堆满了茄子。原来是我爸妈在花盆里种的！ 每个花盆里都有三四棵茄子苗，长得非常茂盛。我爸说这棵是去年秋天从地里连根拔起的茄子秧留着的，因为觉得根好看就留了。后来发了芽，就把他们种到了花盆里。 我问爸爸为什么把秧留下，他淡淡地说：“留着能吃啊” 后来我问他，为什么不摘了吃，他说：“现在这个时节，街上卖的茄子都是大棚里的，哪有地里面长的好吃呀，等过一段时间，外面的蔬菜都冷了，我再摘给你吃。” 听完之后，感觉心里暖暖的。虽然自己在外面工作，但是父母总是惦记着我喜欢吃什么，而我最喜欢吃的，莫过于妈妈做的茄子炒鸡蛋。
小时候不觉得自己是个东北人，因为记忆中关于过年的场景，都是雪很大，外面很冷，我们一家人围着炉子烤着火，边吃着妈妈蒸的馒头，沾着鸡蛋葱花酱，聊着天。而每年除夕都会吃到妈妈做的炖鱼、豆腐菜（就是豆腐炖粉条）和这个茄子炒鸡蛋。 长大以后的冬天，不再像小的时候那样有暖气、有炉子，房间外白雪皑皑，房顶上厚厚的积雪有时候还会压断屋顶上的太阳能电池板。
房间内的我们，吃着超市里买的包装好的速冻食品，看着电视里的春节联欢晚会。有时候会觉得，外面的世界真冰冷，而自己的家乡却再也无法回去了。 而今年春天，当我再次回到那个生我育我的小镇时，发现家里依然有着温暖的灯火，桌上摆着我最爱吃的煎炒烹炸，而我最想念的母亲，正在笑着对我说：“你回来了，快尝尝，这茄子可好吃了”