2018年经营什么好？
现在开个餐饮加盟店是很不错的选择，市场大，生意火，投资小； 像餐饮这样的传统行业是永不过期的。餐饮行业也是创业首屈一指的项目，不管是大城市还是小城市都有巨大的发展潜力。开一家餐厅需要考虑的问题就是位置，味道和价格，有了这三点就可以很好的运营一个餐厅。
1、首先来说说“位置”问题 说到位置就少不了选址，好的选址是成功的一半。如何选一个好的址呢？我们可以从以下几个方面入手： 人流密集区——客流是店铺生存的基础，没有客流就意味着没有客源，店铺营业额低甚至亏损，因此人流密集的区域是开店首选之地。 目标客户群集中的地区——年轻人集中的区域一般消费比较高，中年人群集中的地方消费相对较低，所以要根据自己的品牌定位来选择合适的地址。 周边竞争对手的情况——俗话说“隔行如隔山”，每个行业都有自己的“山”，这个“山”就是行业壁垒，要想突破这个行业壁垒不是一件容易的事，所以要了解自己所在位置的竞争情况，知己知彼才能百战不殆。
2、其次来说说“味道”问题 “味道”好指的是菜品口味好，让顾客吃得很满意。但是仅仅味道好是不够的，还要让顾客感觉值，觉得花这个钱吃到这种口味很值得。所以说，味道好只是一个基础，让顾客觉得味道好而且价钱实惠才是关键。
3、最后来说说“价格”问题 开个餐饮加盟店要控制好成本，核算好利润。在定价的时候可以考虑如下几点： 定价策略可以多种多样，但是一定要让自己赚得多且稳，顾客也吃得开心而不会觉得贵得离谱。