成都哪里有榨油坊?
我老家是在成都市新津县。每年到了9月份,就会有人来收青菜籽(我们那里的人把白菜叫做青菜),10月份之后就开始有榨油坊开始收棉籽油料了。 那个时候我还小,但是记得榨油坊里有着大大的灶炉,上面竖着口锅,锅里架着蒸布,下面柴火熊熊,蒸气直冒。
一个大叔在上面摇动着连着的箩筐,另一端则是一名中年妇女在不停地舀起、放下,倒入早已准备好的大缸中。随着她们的动作,浓郁的香味扑鼻而来。
那时最开心的事情就是跟着妈妈去赶集,然后买上一块油饼,香香的脆脆的,那味道一直到现在都记忆犹新。后来出来打工,去过很多城市,见过很多卖小吃的,有卖煎饼果子的、有卖杂粮饼的、有卖手抓饼的……但是始终都觉得没有家乡的那种味道。 前几年,家里修房子的时候,挖出了一个罐子,妈妈打开一看,里面是深褐色的已经结块的陈年菜籽油,还有几个黑色的瓶子,妈妈说那是装咸菜的小瓶,已经发霉不能食用了。
说起这油,真是让我印象深刻,那可真的是用上等的好东西啊!烧饭的时候,多放点油感觉饭都有香味多了。妈妈总是笑呵呵地说:“你小时候最喜欢吃了,每次吃都要往饭锅里扒拉两筷子!” 说了这么多,不知道能不能解您的相思之苦呢?