养生壶作用大吗?
养生壶的作用大不大,主要取决于你用来煮什么。 如果你用来煮各种中药材,那作用很大;但如果你拿来煮泡面、粥或者其他快餐食品,那就没什么卵用——因为中药讲究的配伍机制和阴阳平衡理论,用现代科学是无法解读的。 所以,从这个意义上说,养生的意义也是相对的——“顺天时”固然很重要,但你得知道时是什么,否则“逆之”也没什么毛病。
如果你只是用它来泡泡脚,蒸桑拿,那作用也有限得很……倒不是说这样不能养生保健,问题是你这样操作,能起的作用大概也就仅限于解乏了(当然,运动前后适当喝一些功能饮料还是很有必要的)。 如果你是把它当作电热水壶来用的,那作用更是有点鸡肋!6小时保温的功能的确很实用,但你要知道,保温效果再好,温度再怎么可以维持在一个稳定值,那它也不能高于开水烧制的温度啊,而开水再加热到100℃,又能有多大的营养丧失呢?(除非你是把茶叶或者药材浸泡在里面,然而这么做又有什么养生意义呢……) 再有就是很多人用养生壶打豆浆或者磨糯米酒,如果单纯从烹饪功效上来讲,这比电饭煲要差远了——电饭煲有自动温控功能,内部加热盘的温度可以稳定在102℃左右,而养生壶的底部加热盘温度是无法长时间保持稳定温度的(底部加热杯体一般只有保温效果,没有加热功能),做豆浆的时候经常会有糊底现象产生,做出来的口感也会有些发渣。 不过,如果用养生壶搭配其他器具,倒是可以做到“一物多用”——比如你可以买一个带过滤网的滤杯,这样既可以防止碎料溅出,又可以在不打扰滤杯效果的情况下,让饮品更加细腻丝滑。
总之,养生壶的作用大不大,关键还得看你怎么利用!